胜诉后追讨债务的方法如下：
获得法院的实行裁定书或判决书
胜诉后，债权人首先需要获得法院的实行裁定书或判决书，这是证明其有权追讨债务的重要依据。
申请财产保全
债权人可以向法院提出《申请财产保全通知书》，请求法院对被告的财产进行查封、扣押等措施，以强迫对方履行义务。
申请强制执行
如果被告不履行判决书或裁定书，债权人可以向法院申请强制执行。法院会采取强制措施，如查封、扣押、拍卖被告的财产，以迫使其支付债务。
与被告协商
债权人可以与被告进行协商，达成和解协议或分期付款的安排。在协商过程中，债权人应保持冷静和理性，避免使用不当语言或威胁对方。
发送催款函
债权人可以通过书面形式向被告发送催款函，明确追讨金额、期限及法律手段，以提醒对方履行债务。
寻求法律援助
债权人可以咨询律师或法律援助机构，获取法律辅导和援助，以便更有效地追讨债务。
报告逃避债务行为
若被告有转移财产等逃避债务的行为，债权人应向法院报告，请求追究其法律责任。
利用法院的实行力
债权人可以申请法院强制执行判决书或裁定书，法院会依据情况采取查封、扣押等手段，迫使被告履行义务并支付债务。
申请执行悬赏
债权人可以申请执行悬赏，通过社交媒体传播，利用对方的社会压力促使其主动偿还债务。
申请限制高消费令和失信人名单
债权人可以申请限制高消费令，将被告列入失信被执行人名单，限制其高消费行为，甚至追究其刑事责任。
通过以上方法，债权人可以有效地追讨胜诉后的债务。建议债权人在整个过程中保持冷静和专业，充分利用法律赋予的权利，以确保自身权益得到最大程度的保障。