一、织工

中国古代农村的经济模式很简单，男性在家中务农，女性在家里织布，是古代最常见的一种职业分工。

女子们织的布一部分会卖出去帮补家用，一部分会用来缴纳赋税，剩下的则用来缝补自己家人的衣服。

所以在古代，织布几乎是每一个女子的必修课。

《孔雀东南飞》云：“十三能织素，十四学裁衣，十五弹箜篌，十六诵诗书。”

书中的女主人公刘兰芝十三岁就被家人教导织布，十四学就被安排学习编造成衣，可以说她自小就接受了专业的织工训练，而这种训练在古代中国几乎是每一个女子的必修课，所以中国古代许多女子的隐藏职业就是织工。

明清时期中国商品经济发达，苏州和松江等地出现了专门生产布制品的工坊。

这些工坊大规模招聘民间妇女作为织工，妇女们将编织好的布成品交给当地的工坊主之后，根据质量和数量可以换取相应的报酬。

一些妇女甚至还被工坊主招揽为机师，操纵抛梭机等机器批量生产布帛，她们更接近于现代的纺织工人。

二、厨师

古话有云：君子远庖厨。古代农家男性忙于劳作，做饭这项任务基本靠家中女性完成，每到晌午日高气热之时，妇女们就会带着做好的饭菜和汤水，送到田间供丈夫食用。

和织布一样，做饭也是中国古代女性的一堂必修课，虽然皇公贵族的妻女们有下人照顾，很少亲自到厨房下厨，但平民阶层的女子们则常常进出厨房，这也造成一个现象：古代的食肆里女厨师甚多。

但由于女子不便抛头露脸，所以食肆的堂面一般由男性店小二负责打理，女子们则在后厨为客人们提供饮食。

但到了宋朝，一些大城市的经济越来越发达，食肆数量越来越多，食肆的环境也越来越宽松，那些出色的女性厨师不仅可以亲自接待客人，还能用自己的名号吸引顾客。

《东京梦华录》记载：“御街一直南去，过州桥，两边皆居民。街东车家炭，张家酒店，次则王楼山洞梅花包子、李家香铺、曹婆婆肉饼、李四分茶店。”

宋朝人孟元老列出的这六家商店里，有两家直接用人名作为招牌，“曹婆婆肉饼”就是其中一家。

能把自己的名字高挂门面上，这位曹婆婆是典型的金牌女厨师，北宋饮食界标杆。像曹婆婆这样的女性在古代也有不少。

《水浒传》里林冲恩人李小二的妻子，就和丈夫一起打理饭店。更出名的母夜叉孙二娘，则在十字坡开了一间名扬方圆十里的酒家。

三、医生

虽然历史书上的名医如华佗，张仲景和李时珍等都是男性，但我国古代女医生巾帼不让须眉，也诞生出了义妁、鲍姑等十大女名医。

可见我国古代从事医生这个职业的女性不少，她们的医术也不差。

我国中医里有一项传统医术名叫“艾灸”，它正是由我国古代女名医鲍姑发明。

所谓“艾灸”就是将艾草编织成炉香的形状，然后像烧香一样把它点燃，再用火烧过的那头烫灼人体的穴位，以刺激人全身的经脉。

“艾灸”到现在依然被一些中医采用，许多上了年纪的老人身体不妥当，都会找一个老中医来上一套艾灸。

但是艾灸必须是专业人士才能使用，各位切勿相信庸医。

名医张仲景的母亲冯氏也是一个出色的女医生，她之所以受到宋高宗的嘉奖，获封“安国夫人”，就是因为她曾经用自己的医术，救过宋高宗的母亲孟太后一命。

张仲景也是在冯氏的栽培下，逐渐成长为一代名医。我国古代女医生对中医作出的贡献，永远值得我们铭记。

在古代医生本来就是一门比较有挑战性的工作，采药出诊等环节，对于拖着三寸金莲行动不便的女性来说，更是难上加难。

所以古代的女医师一般都和自己的丈夫搭档，要么当父亲的助手。

而且受男女授受不亲的观念影响，女医师们一般主妇科和内科，基本不主外科和男科。而古代一些不学无术的女医师会搞所谓“巫医结合”，用跳大神喝符水等不科学的方式来治病，这种行为是要受到否定的。

四、优伶

所谓“优伶”，就是古代那些以表演为生的艺人，他们主要包括舞者，乐师，曲艺人，杂技人甚至是一些花魁。

在唐代以前优伶主要以宫廷艺人为主，里面的女性一般担任舞者这项工作，著名的美人赵飞燕就是作为舞者出身。到了唐宋年间，勾栏等古代集市渐渐兴起，优伶们不再单单为皇公贵族们服务，他们开始在集市街头卖艺，赚市民阶层的钱。

而漂亮女子对男人具有一种天生的吸引力，所以她们幼时常常被一些艺人选中，作为优伶受到栽培。

《琵琶行》里琵琶女曾经自曝过自己当优伶时的经历：“十三学得琵琶成，名属教坊第一部。曲罢曾教善才服，妆成每被秋娘妒。五陵年少争缠头，一曲红绡不知数。”

琵琶女作为资深业内人士，向我们透露了与古代女性优伶的几个特点：一、从娃娃抓起，受到专业的训练。琵琶女十三岁就开始学琵琶，而且还受到专业教坊指导。二、行业竞争激烈。优伶界有琵琶女这样的隐藏大牛存在，优伶之间还会互相攀比争夺头筹，可见内中的竞争有多激烈。

最后，她们必须才貌双全。古代优伶最大的收入来源就是富家子弟，要讨好富家子弟才和貌缺一不可，一旦年老色衰或者表演功力下滑，她们就很容易被淘汰。

如此比较下来，各位是否在当今的女团和美女主播身上，看到古代优伶的影子呢？

五、丫鬟

中国古代的家政业其实非常发达，因为世家大族们人口多且身份显赫，需要非常多劳动力照料他们的居家饮食，代替他们进行劳动。

而且地主们经常娶上三妻四妾，妻妾们又会生下几个女孩，所以他们家中的女性往往很多，《红楼梦》里就是一屋子女人。

平时脏活累活让男工去干自然没有问题，但是照料女性这种细致活可不能交给男工，此时丫鬟就应运而生了。

越富裕的家庭生活越讲究，像贾府这种大户人家那是喝口水都有规矩可循，所以《红楼梦》里记载丫鬟的工作非常繁琐：做饭，打扫，煎茶，沏茶，传话，洗衣，喂鸟，浇花，按摩，陪读，摇扇，陪玩，跑腿，驱蚊，喂药，暖床，点灯等等事无大小的活儿，都由丫鬟们完成。我们可以发现《红楼梦》里丫鬟几乎无处不在。

当了丫鬟的古代女性，运气好被老爷看上，可以当一个偏方小妾；运气一般般的，也可以无风无波在老爷家做到退休；运气差的，被老爷家里人欺负，则身心都会受到损伤。老爷家越显赫的丫鬟，工作起来越考验情商和智商，所以一些穿越过去变成宫女的现代人，可能真的活不过两集。

无论是以前还是现在，职业都没有高低贵贱之分。古代女性们不论是织工，厨师，医生，优伶还是丫鬟，都活得各有各的风采。

担任织工的女子，可以为家人提供遮风挡雨的衣服，在隆冬送给人们一份温暖；担任厨师的女子，可以为顾客提供美味的食物，让世人享受到口体之福；担任医生的女子，可以帮助病人脱离痛苦，悬壶济世保各方健康；担任优伶的女子，可以用一筝一指一颦一笑征服在座的观众，让人们知道何谓倾国倾城；担任丫鬟的女子，可以见识皇公贵族的生活，为后世留下众多野史佳话。

总结

古代女子经常担任的这些职业，至今仍然没有消失，还在我们身边存活着。

现在的纺织厂里满眼都是女员工，她们和数百上千年前的老祖先们进行着相似的劳动。而今天出色的女厨师女医生也为数众多，像李兰娟医生这样的优秀人才更是成为了女性楷模。

优伶和丫鬟这两个职业到了现代则摆脱封建社会的桎梏，以女团和保姆等新身份和大家见面。除了上述职业之外，现代女性在各行各业里发挥着自身的价值。