摔伤的赔偿范围通常包括以下几项：
医疗费用：
包括住院费、药品费、检查费等。
误工费：
因摔伤无法工作导致的收入减少。
护理费：
如果需要他人照顾，护理人员的费用。
交通费：
包括去医院、复查或转院产生的费用。
住宿费：
如果需要在外地治疗或康复，产生的住宿费用。
住院伙食补助费：
住院期间的伙食费用。
营养费：
医生建议的营养补充费用。
残疾赔偿金：
如果摔伤导致残疾，需要支付相应的赔偿金。
残疾辅助器具费：
因残疾需要辅助器具的费用。
被扶养人生活费：
如果摔伤导致残疾，影响到被扶养人的生活，需要支付相应费用。
丧葬费和死亡赔偿金：
如果摔伤导致死亡，需要支付丧葬费和死亡赔偿金。
精神损害抚慰金：
如果摔伤给受害人带来严重精神损害，可以请求精神损害抚慰金。
后续治疗费：
根据医嘱或鉴定报告确定的后续治疗费用。
整容费：
如果需要整容，按照票据金额计算。
康复费：
按照票据金额计算。
在实际操作中，受害人可以先尝试与公共场所的经营者进行协商，如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼。法院会根据双方的证据和过错程度来判定责任和赔偿金额。此外，如果涉及到工伤，员工可以向社保经办机构申请赔偿，包括医疗费用、康复费用、住院伙食补助费等。
建议受害人在摔伤后及时收集相关证据，包括医疗费用单据、收入证明、护理费用凭证等，以便在协商或诉讼过程中使用。同时，了解当地的相关法律法规，选择合适的赔偿途径和计算方法，以最大化自己的赔偿权益。