POS机的户头，即商户号，是 与商户一一对应的关系。以下是导致POS机只能对应一个商户的几个主要原因：
商户号绑定：
当商户申请使用POS机时，银行或第三方支付机构会为其分配一个唯一的商户号，并将该商户号与POS机进行绑定。因此，POS机只能刷该商户的银行卡，而不能用于其他商户的交易。
安全性考虑：
POS机刷银行卡涉及到资金的流转和交易安全。为了保证交易的安全性，POS机与商户号之间建立了一种安全机制。只有在商户号和POS机之间进行了正确的绑定，才能进行正常的刷卡交易。这样可以防止POS机被他人用于非法交易，从而降低风险。
交易结算：
POS机刷银行卡交易涉及到资金的结算问题。如果POS机可以刷多个商户的银行卡，资金流向和结算将变得复杂，可能导致资金错乱和结算困难。因此，设计为只能对应一个商户有助于简化结算流程，确保资金准确无误地流入指定商户账户。
硬件限制：
某些POS机的硬件设计可能也导致其只能支持一个商户。例如，POS机可能只有一个SIM卡插槽，而SIM卡通常用于与银行进行交互，因此只能绑定一个商户。此外，POS机的内部存储容量可能有限，无法同时存储多个商户的信息。
政策要求：
有时，监管机构可能会发布相关政策，要求POS机执行一机一户政策，即刷卡交易不允许变商户或只能是用户注册时填写的商户名称。这种情况下，商户自然会被固定使用一个POS机。
商户选择：
有些商户可能基于与POS机供应商的合作关系或其他因素选择了特定的POS机，而不考虑其他品牌或型号的POS机。这种选择可能导致商户只能使用特定供应商提供的POS机。
综上所述，POS机只能对应一个商户主要是由于商户号绑定、安全性考虑、交易结算、硬件限制、政策要求或商户主动选择等原因所致。这种设计保证了交易的安全性、资金结算的顺畅性，同时也方便了商户进行资金管理和合规性操作。