在烹饪空间中，橱柜是一个重要组成，它的设计是否合理，不仅会直接关系到厨房的美观，而且对我们烹饪的便利性也有很大的影响。无论是切菜、洗菜还是炒菜我们都需要使用到台面，因此在橱柜设计中，台面的高度和宽度设计都是很重要的，太高或者太低使用起来都有诸多不便。厨房台面高度多少合适呢?
厨房台面高度多少合适
我们在设计时，应遵从家庭成员的普遍身高或使用者的身高，来确定台面的尺寸。通常来说，橱柜操作台的高度宜在89-92cm为宜;平面操作区域进深以40-60cm为宜;抽油烟机与灶台的距离掌握在60-80cm为宜;操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜，它距地面不应小于145cm，进深尺寸为25-35cm，吊柜与操作台之间的距离应在55cm以上。
厨房台面如何选购
1、工艺
若从工艺上进行比较，建议大家可以选择石英石或亚克力这两种材质，它们的耐用性好，使用寿命长，适合用来制作橱柜。石英石台面耐磨耐刮、耐热好、无污染、防火性好、无毒无辐射、无缝拼接，但由于石英石台面的硬度太高,不易加工，所以倒角转弯部位的形状会过于单一。而亚克力台面抗冲、抗压、抗折、抗渗透性，其变形、黏合、倒角转弯等部位可进行形状上的特殊处理，油污、水渍不易渗入，抗污力强。
2、价格
若从价格上比较，石英石的价钱相对来说更贵，亚克力的价格也与它不相上下，大家可以根据自己的需求和喜好来进行选择。在硬度方面，石英石的硬度仅次于钻石，其表面硬度可高达莫氏7.5;而亚克力台面较软，较易出现硬伤或划痕，比较容易断裂，且市场上掺杂的材质品种颇多，不易辨识优劣，这点大家需要慎重。
3、耐高温
由于我们在烹饪时常常要使用到明火，因此对于橱柜板材，我们要求它要有好的防火性。若从耐高温性上比较，石英石材料的耐高温性好，其熔点可高达1300度以上，不会因接触高温而导致燃烧;而亚克力台面则应极力避免过热物体的放置接触，以免使其出现冷热收缩、变色等现象。
