100次浏览 发布时间：2025-01-10 12:31:10
食品执行标准是指 国家或地方政府依据食品安全法律法规，针对食品生产、加工、销售等环节制定的强制性技术规范。这些标准旨在确保食品的安全性和卫生性，保护消费者的健康。食品生产企业必须遵守这些标准，不得制定低于国家标准或地方标准的企业标准。如果企业制定了高于国家标准或地方标准的企业标准，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
食品执行标准包括以下内容：
1. 食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2. 食品添加剂的品种、使用范围、用量。
3. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
4. 对于食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
5. 食品生产经营过程的卫生要求。
6. 与食品安全有关的质量要求。
7. 食品检验方法与规程。
8. 其他需要制定为食品安全标准的内容。
建议食品生产企业在制定企业标准时，应确保其标准不低于国家和地方标准，以保障产品的安全性和市场竞争力。同时，企业应积极采用先进的食品安全技术和方法，提高食品质量，满足消费者的需求。
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