21日，在岫岩药山镇水獭村，一排排食用菌大棚整齐排列，棚内工人们正忙着采摘新长出的鲜菇，一派繁忙丰收的景象。这背后，离不开忠众菌业负责人陈凤的努力与探索，在岫岩药山镇持续推进特色农事产业持续发展的背景下，她以食用菌产业为抓手，在乡村振兴的道路上书写着属于自己的精彩篇章。
近年来，岫岩大力发展食用菌产业，药山镇积极响应号召，全力推进特色农业产业高质量发展。陈凤敏锐地抓住这一契机，深耕食用菌种植产业，推进忠众菌业事业发展前行。
如今，忠众菌业已拥有12个大棚，每年收益超10万元。陈凤深知，产业发展不仅是个人致富，更要带动乡亲们共同增收。在她的带动下，许多当地村民在家门口实现就业，成为菌棚里的采摘能手、管护工人。“以前在家闲着没事，现在在陈凤的菌棚打工，既能照顾家庭，又有稳定收入，日子越过越有盼头。”一位村民笑着说道。
陈凤并不满足于单一的种植环节，在当地政府的支持和引导下，她不断延伸产业链条。目前，忠众菌业已形成集种植、粗加工、运输、贮藏于一体的相对完整产业链。鲜菇采摘后，一部分直接运往市场销售；另一部分经过粗加工制成干菇、腌渍菇等产品，不仅提高了产品附加值，还增强了市场抗风险能力。完善的运输和贮藏体系，也让新鲜的食用菌能够及时、完好地送达各地市场，进一步拓宽了销售渠道。
忠众菌业的发展模式，为药山镇调整农业产业结构提供了鲜活范例。它充分发挥了当地的资源优势，将分散的农户与市场有效连接，促进了农业增效、农民增收，是推进供给侧结构性改革在基层的生动实践。
展望未来，陈凤表示，将继续扩大食用菌种植规模，引进更先进的种植技术和管理经验，提升产品品质和产量，同时进一步完善产业链，探索发展食用菌深加工，开发更多特色产品。相信在像陈凤这样的产业致富带头人引领下，岫岩药山镇的食用菌产业必将蓬勃发展，为乡村振兴注入源源不断的动力，让更多村民共享产业发展带来的红利，走出一条具有特色的农业高质量发展之路。
高歌 全媒体记者 赵宇泽