日前，来自韩山师范学院（下称“韩师”）的专家奔赴各地开展科技帮扶，助力“百县千镇万村高质量发展工程”。
韩师科技特派员团队开展科技帮扶。
在饶平县于浮滨镇举办的“矢志创新发展，建设科技强国——2025年饶平县科技活动周活动”中，全国科普工作先进工作者、韩师生命科学与食品工程学院研究员张福平，潮州最美科技工作者、韩师生命科学与食品工程学院副研究员林婉玲，与潮州市农业科学技术研究中心高级农艺师欧燕清一起，分别为农户作《果蔬&水稻绿色高质高效栽培技术》《种养殖中的食品安全》《现阶段茶叶栽培存在问题及解决措施》专题讲座。活动现场，张福平还向参加培训的农户发放农业实用技术资料。
专家作专题讲座。
此前，张福平研究员和韩师物理与电子工程学院的刘汉旭农村科技特派员团队还前往饶平县汫洲镇开展科技帮扶活动，通过“理论授课+现场指导+物资扶持”三位一体模式，以科技下乡、人才下沉，为农户提供全方位技术支持，推进“双百行动”高质量发展。张福平研究员为30多名农户作专题讲座，这是去年年底饶平县汫洲镇下园村果蔬专家技术帮扶工作室挂牌后举办的首场培训会。
专家现场指导。
培训中，授课专家重点介绍果蔬及水稻品种选择、种植地规划、土肥水管理、病虫害绿色防控等栽培技术。现场指导环节，专家团队深入康泰农业（饶平县）农民专业合作社罗勒种植基地，实地调研合作社在罗勒生产过程中遇到的技术难题，并进行详细指导，实现“技术从课堂到地头”无缝衔接。
与此同时，韩师农村科技特派员吴雁彬团队还前往汕尾市陆河县上护镇护南村，围绕“高校+政府+企业”产学研合作模式，分享特色农产品深加工创新成果，共商乡村产业振兴路径。此前，该团队聚焦上护镇油甘产业发展痛点，针对传统加工中果渣利用率低的问题，创新研发油甘渣再利用技术。
活动现场展示了油甘果渣脆脆棒饼干、油甘果渣花生糖、油甘果渣单丛茶、油甘果渣挂袋咖啡等几款创新产品，从酥脆零食到健康茶饮的多元转化，直观呈现科技赋能传统产业的成效。据了解，除油柑产业外，团队还将与当地围绕洋岭大米深加工、美食推广等展开深度合作，推动上护镇特色农业全链条升级。
南方+记者 杨可
通讯员 卢裕钊 蔡焕杰
【作者】 杨可
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