售假申诉的步骤和注意事项如下：
了解申诉路径和时间
进入淘宝平台的“体检中心”。
点击“违规记录”，找到待处理的违规信息。
在违规详情页点击“申诉”或“待举证”按钮，进入申诉流程。
注意申诉时间限制，需要在10天内点击“我要申诉”按钮，并在点击后的120小时内提交凭证。
提交申诉凭证
发票：提供清晰、完整的国税发票原件，发票抬头需与店铺名、旺旺名或店铺认证人一致，发票内容需与被处罚商品对应，且发票开具数量至少对应30天内的成交量。
进货清单或小票：如果发票无明细信息，需补充提供盖章的进货清单，清单内容需与发票一致。
其他证据：包括著作权登记证、作品登记证、版权方证明等，特别是对于软件类产品，登记证上的名字必须与商品页面上的软件名完全一致。
申诉材料准备
整理所有能够证明商品来源合法、品质真实的证据，如采购合同、品牌授权书、质检报告等。
撰写申诉材料时，需清晰、有条理地说明情况，强调诚信经营和对消费者负责的态度。
提交申诉
在申诉页面，按照要求上传所有凭证和材料，确保材料真实、有效且符合平台规定。
注意申诉材料的大小，避免超过平台限制。
等待处理
提交申诉后，等待平台审核。期间可能会收到平台小二的通知，需及时响应并提供补充材料。
如果申诉成功，平台会撤销原处罚，恢复店铺权益，下架产品也会重新上架。
注意事项
申诉时，务必提供真实有效的证据，避免使用虚假或无法验证的材料。
申诉路径和时间需严格按照平台规定操作，错过申诉时间将无法进行申诉。
如果申诉被驳回，需仔细查看驳回原因，针对性地进行改进和再次申诉。
通过以上步骤和注意事项，可以提高售假申诉的成功率，维护自身权益。