瑞丽疫情的发现过程如下：
2021年3月28日
瑞丽市对姐告玉城重点人群开展例行核酸检测采样。
29日凌晨2时许，报告1例缅籍人员核酸检测呈阳性，复核核酸阳性。
2021年3月29日至3月31日
3月30日24时，检测确认新增确诊病例6例，新增无症状感染者3例，均在瑞丽市。
3月31日，发现29人核酸检测结果阳性，诊断为新冠肺炎确诊病例6例、无症状感染者23例。
2021年4月1日
在全员核酸检测中又发现7人核酸检测结果阳性，诊断为新冠肺炎确诊病例4例、无症状感染者3例。
2021年4月2日
在全员核酸检测中，全市又发现12人核酸检测结果阳性，诊断为新冠肺炎确诊病例7例、新冠肺炎无症状感染者5例。
2021年7月4日
云南省报告新增本土确诊病例3例，均在与缅甸接壤的瑞丽市发现。
2021年7月7日
云南省疾控中心设立临时基因测序实验室，已完成7份阳性样本新冠肺炎基因测序，结果表明基因组序列与德尔塔变异株高度同源。
总结：
瑞丽疫情的发现主要是通过例行核酸检测采样和对重点人群进行检测。疫情首次发现于2021年3月28日，随后在3月29日至4月2日期间，通过全员核酸检测陆续发现了多例确诊病例和无症状感染者。7月4日，瑞丽市再次报告新增本土确诊病例，云南省疾控中心随后对阳性样本进行基因测序，确认病毒株与德尔塔变异株高度同源。