当遇到用人单位扣押工资的情况时，劳动者可以采取以下措施：
协商：
首先，劳动者可以与用人单位进行协商，寻求问题的解决。如果协商无果，可以采取进一步的法律行动。
调解：
劳动者可以向当地的调解组织申请调解。如果调解不成功，可以再向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对于仲裁结果不满意的，可以向人民法院提起诉讼。
投诉：
劳动者可以向劳动保障部门（劳动监察大队）投诉或举报，要求用人单位限期支付工资。若逾期不支付，还可以请求加付赔偿金。
劳动仲裁：
劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，请求解除劳动关系并支付工资和经济补偿金。根据《劳动合同法》第三十八条，未及时足额支付劳动报酬是劳动者解除劳动合同的情形之一。
法律诉讼：
如果对仲裁结果不满意，劳动者可以向人民法院提起诉讼。在一些情况下，如果工资数额较大或案情复杂，劳动者可以选择通过督促程序或直接转为民事诉讼程序。
举报：
劳动者还可以向劳动行政部门举报用人单位的违法行为，包括扣押工资等。劳动行政部门会依法进行调查，并可能责令用人单位限期退还工资及处以罚款。
解除合同：
在用人单位违反劳动合同法规定，未及时足额支付劳动报酬的情况下，劳动者有权解除劳动合同，并可以依据《劳动合同法》第三十八条要求支付工资和经济补偿金。
综上所述，劳动者在遇到用人单位扣押工资时，可以通过协商、调解、投诉、仲裁、法律诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。建议劳动者在采取任何行动前，先咨询专业律师或法律机构，以便更有效地维护自己的权益。