找小吃店的合伙人可以通过以下几种方法：
夫妻档合作：
夫妻之间目标统一，分工明确，是创业合作的最佳搭档。夫妻档合作在餐饮小吃行业中非常常见，他们通常能够共同承担家庭和事业的双重压力，并且能够相互支持，减少因意见不合而产生的矛盾。
好友合作：
与好友合作创业是近年来比较常见的方式，但成功与否很大程度上取决于双方是否能够就利益分配、工作职责等问题达成一致，并且对创业有共同的信心。
技术合作：
如果你在小吃制作方面有技术，可以考虑邀请有管理经验的餐饮经理或其他技术人员入股，他们可以提供技术支持和厨房管理，而不参与店铺的日常经营。
从同行中找：
如果你对小吃行业比较熟悉，可以邀请曾经的竞争对手或并肩作战的同行加入，他们通常对行业有深入的了解，并且可能拥有一些独特的资源和推广方式。
从朋友中找：
选择信任且了解的人作为合伙人，可以降低合作中的风险，因为双方更容易齐心协力，共度难关。在创业成功后，也可以按照各自的贡献来分配利润。
发帖寻找：
如果身边没有合适的合伙人，可以通过网上发帖或在朋友圈发文来寻找有能力的合伙人。这种方式可以快速找到有潜力的人，但需要提前明确各自的责任和分红方式，并签订合作协议。
参加创业活动：
参加创业讲座、比赛、峰会等活动，可以结识其他创业者和潜在的合伙人，建立联系。
利用社交媒体和专业平台：
在社交媒体和专业创业平台上发布创业项目信息，寻找感兴趣的人。这些平台通常有庞大的用户社区，可以帮助你找到合适的合伙人。
寻求推荐：
向你的朋友、家人、同事和其他创业者寻求推荐，他们可能认识一些潜在的合伙人，并可以为你介绍。
从项目团队中找：
如果你已经有一个成功的项目，可以考虑将项目中表现优秀的员工发展成合伙人，这样不仅可以激励他们更加努力工作，也有助于项目的进一步发展。
无论采取哪种方式，都需要在合作前明确各自的职责、权益和预期，签订详细的合作协议，以确保合作的顺利进行和长期发展。