遇到租房订金不退的情况，您可以采取以下措施：
审查合同条款
仔细检查合同中关于订金的条款，确认是否存在合法的扣留订金的理由。
确保自己没有违反合同中的任何条款，包括未结清的费用、房屋损坏等。
协商
与房东或中介进行冷静而理性地协商，坚持基于事实的态度，寻找一个双方都认为公平的解决方案。
向房东说明您已经按照租赁合同的约定履行了自己的义务。
第三方调解
若与房东的协商未能达成一致，可以考虑利用第三方调解机构（如人民调解组织）来解决订金争议。
发送律师函
通过发送律师函明确传达自己的立场和诉求，利用法律手段对房东施加压力，促使其正视并解决订金不退的问题。
提起诉讼
如果房东依然拒绝退还订金，可以向法院提起诉讼。在此过程中，需要提交充分证据证明房东违约。
法院将根据案件事实和法律规定进行判决，可能要求房东返还订金，并在适当情况下支付违约金。
投诉举报
可以向住建部门、房管部门、消防部门、税务部门投诉，作为谈判调解的筹码。
如果房东无故扣押订金，可以拨打12366向税务局进行举报，利用该方式退还订金。
寻求专业帮助
如果遇到复杂的租房纠纷，可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
通过以上步骤，您可以依法维护自己的权益，确保订金能够顺利退还。