皮包公司避税的方法包括：
利用税收临界点：
小微企业符合一定条件可以享受营业税和增值税的免征政策。
合理架构公司：
通过设立分公司和子公司，利用它们之间的亏损和盈利相互抵消，避免或减少所得税的缴纳。
业务拆分节税：
根据不同的业务环节适用不同的增值税率进行拆分，从而降低整体税负。例如，物流企业的运输环节和仓储环节适用不同的税率，通过拆分可以享受更低的税率。
自然人代开：
在税收优惠园区代开，税率可降至约3%，并附有完税证明。
利用地区差异：
通过在不同地区设立分支机构或利用特殊经济开发区，实现跨地区避税。
跨国运营筹划：
跨国公司通过在不同国家注册子公司，选择适宜的投资环境，实现全球范围内的避税。
合理运用税收优惠政策：
积极利用政府为鼓励某些行业或地区的发展而制定的税收优惠政策来减少税负。
利用会计处理方法：
通过选择合适的会计政策和估计方法，影响财务报表的呈现，从而影响应纳税所得额。
业务外包：
将业务外包给个体户，个体户不用交企业所得税，只需缴纳极少的个税。
纳税期的递延法：
合理安排收入和支出的时间，推迟税款的支付时间，从而实现资金的时间价值。
固定资产折旧：
通过缩短折旧年限，利用时间差进行节税。
选择合适的企业类型：
依据相关税法规定，选择合适的企业组织类型，利用内外资税率的差异来避税。
转让定价：
在经济活动中，使有经济联系的企业在各方利用均摊或者转移利润，而使得商品在交换或者买卖过程中不按照市场价格进行交易，而按照她们之间的利润来进行转让，从而调节企业之间的收入、成本和利润。
利用成本费用：
通过对成本费用的组合与核算使成本达到一个最理想的值，在政府税负、会计制度及财务规定的范围内最大限度地用成本费用来抵消利润。
地方性税收优惠政策：
根据自身的发展情况和后期规划来选择，一般都是针对企业增值税和企业所得税有财政奖励返还政策，返还比例在60%-85%这个区间。
事前筹划原则：
税收筹划应在业务发生前进行，需要具备超前意识。
全局性原则：
需要全面考虑国家税收政策和税收优惠，衡量成本与优惠，而非局部优惠而失去整体利益。
注册个人独资企业：
可减少企业所得税，转而缴纳个人所得税，节省税费，尤其是通过核定征收，能大幅度减少税金支出。
建议皮包公司在实际操作中，选择合法合规的方式进行避税，避免采取任何违法或不道德的手段。同时，应充分了解并合理利用国家及地方政府的税收优惠政策，以降低税负并促进企业的健康发展。