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英国吃什么菜

100次浏览     发布时间:2025-01-15 16:25:07    

英国的传统菜肴包括:

烤牛排:

烤牛排是英国菜的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,可以搭配西式芥末酱和约克郡布丁食用。

炸鱼及炸马铃薯条:

这是一道既便宜又方便的食品,通常使用鳕鱼或鲱鱼,搭配手指粗的大马铃薯薯条,食用时通常沾着盐或醋。

维多利亚海绵蛋糕:

这是一种经典的英国甜点,由面粉、糖、鸡蛋和牛奶制成,口感松软。

苦啤酒:

苦啤酒是英国的传统饮料,口味独特。

伊顿麦斯:

这是一种传统的英式甜点,由面包片、黄油和糖制成,通常搭配果酱食用。

牛肉腰子派 (STEAK KIDNEY PIE):将牛肉腰子切片煎炸后放入派皮中,再浇上奶油酱汁。

皇家奶油鸡(CHICKEN A LA KING):将鸡肉切片煎炸后,搭配奶油、蘑菇和酱汁一起烹饪。

野味大餐:

包括野鹿、野兔、雉鸡和野山羊等,通常采用杜松子或浆果及酒来去除膻腥味。

熏鱼:

使用烟熏方法制作的鱼类食品,口感独特。

德文郡奶油:

一种由牛奶、糖和柠檬汁制成的奶油,常用于搭配各种甜点。

松饼:

一种小型的面包,通常搭配果酱或黄油食用。

司康饼:

一种口感酥松的甜点,通常搭配奶油或果酱食用。

苏格兰蛋:

一种将鸡蛋、肉和面包屑裹在一起煎炸的早餐食品。

香肠土豆泥:

将香肠切碎与土豆泥混合,口感丰富。

苹果酒:

一种由苹果发酵制成的酒精饮料,口感清爽。

姜饼:

一种传统的英式甜点,通常在圣诞节期间食用。

英式早餐:

包括煎蛋、培根、香肠、烤番茄、烤蘑菇、烤面包和果酱等。

这些菜肴不仅在英国本土非常受欢迎,也在世界范围内享有盛誉。如果你有机会品尝英国菜,这些传统美食绝对值得一试。

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