开发票时所说的税号，是指 纳税人识别号或 统一社会信用代码。这是税务管理中用于识别纳税人的唯一标识码，用于证明纳税人的合法身份和进行税务管理。在税务管理系统中，每个纳税人都有一个唯一的税号，通过税号可以方便地查询到纳税人的税务信息、申报记录、缴税记录等。在开具发票时，需要在发票上注明卖家的税号，以便税务机关进行发票比对和查验。
具体来说，发票税号的作用主要表现在以下几个方面：
便于税务部门管理：
通过税号，税务部门可以方便地管理和识别企业纳税人，确保税收管理的规范性和准确性。
防范虚假发票：
税号类似于身份证号，有助于税务部门监控买卖双方的交易数据，防范虚假发票的泛滥。
税务申报和缴税：
税号是企业在税务登记时获得的唯一识别代码，用于企业进行税务申报、缴纳税款以及其他与税务相关活动的重要依据。
发票开具的合规性：
在开具增值税发票时，购买方和销售方的税号都必须准确填写，以确保税务的合规性。
总结：
发票税号就是 纳税人识别号或 统一社会信用代码，它在税务管理中起到唯一标识纳税人身份、便于税务管理、防范虚假发票、以及确保发票开具合规性的重要作用。在开具发票时，必须准确填写卖家的税号，以便税务机关进行验证和查验。