在房屋买卖中，如果卖方拒绝过户，买方可以通过以下法律手段进行强制过户：
发送正式通知书
买方可以向卖方发送正式通知书，要求其在一定时间内完成过户手续。
通知书应包含买卖双方的姓名、身份证号码、联系方式、房屋地址、过户要求等，并通过挂号信或快递等方式发送，并保留好相关证据。
起诉
如果卖方在规定时间内没有完成过户手续，买方可以向法院提起诉讼，要求强制过户。
在起诉过程中，买方需要提供相关证据，如购房合同、付款凭证、通知书等，并应聘请律师代理诉讼，以确保诉讼程序的合法性和有效性。
判决执行
如果法院判决卖方应完成过户手续，但卖方仍拒绝履行，买方可以申请强制执行。
在执行过程中，法院可以采取多种措施，如查封、拍卖等，以强制卖方履行过户手续。
申请执行强制权
只要在获得法院裁决书之后的两年有效期内，便可进行房地产所有权过户事宜。如果在此期间相关单位仍不愿意配合，则有权申请强制执行程序。
借助于法院协调过户
当正式提出强制执行申请并被受理之后，执行法官会出具相应的裁定结果以及协调执行通知书等法律文件。
将这些法律文件递交给房管局，并按照规定办理产权转移及过户手续。
向房管局提交办证申请
在完成上述步骤后，应将相关法律文件递交给房管局，并按照规定办理产权转移及过户手续。
需要注意的是，如果卖方存在合法的拒绝过户的理由，如存在纠纷、存在抵押等情况，买方就无法通过强制手段进行过户。在这种情况下，买方应通过协商、调解等方式解决问题。
总结：
通过发送正式通知书、起诉、申请强制执行、借助法院协调过户以及向房管局提交办证申请等步骤，买方可以依法进行强制过户。在整个过程中，保留好相关证据并及时咨询专业律师以确保合法性和有效性。