很多人认为饭后喝茶可以刮油，帮助减肥，于是每天饭后必喝一杯热茶。
其实，这种“减肥方法”，不可取！
1. 饭后喝茶，可能影响营养物质吸收。
大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。
此外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。据科学家的实验证明，饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。
有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响人体消化和吸收食物营养的作用，所以才把它当作是一 种减肥美容的有效方法。但是这也有引起胃肠功能失调和营养不良恶果的可能。
2. 长期喝浓茶，可能患“茶叶型氟中毒”，伤肾！
每天适量饮茶对健康有益，但常喝浓茶却有可能损害肾功能，还会引起骨质疏松，其潜在危害不容忽视。
有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。
浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
饭前喝茶，也不可取！
饭前喝茶不但和饭后喝茶一样，会影响胃肠道对食物的消化吸收，而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞，使味觉淡化，并减少唾液的分泌，从而使随后的饮食寡味。
因此，在饭前半小时和饭后一小时之内，都不宜喝茶。