营业税的征收主要依据纳税人的营业额和规定的税率进行计算，采取比例税率的形式。具体征收方式如下：
确定营业额
营业额是指纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产向对方收取的全部价款和价外费用。在确定营业额的过程中，需要遵循相关税法规定，如对某些特定行业的营业额进行特定计算，或者对某些特定类型的收入进行特殊处理。
计算应纳税额
根据确定的营业额和规定的税率计算应纳税额。营业税的税率根据不同行业和地区可能有所不同，通常在3%至20%之间。计算应纳税额时，需要将营业额乘以相应的税率。
缴纳营业税
纳税人需要按照规定的期限和方式缴纳营业税。缴纳期限通常根据纳税人的营业额大小和税款数额的多少来确定，可以是按月、按季或按年缴纳。缴纳方式则包括现金缴纳、银行转账等多种方式。
征收方式
查账征收
也称“查账计征”或“自报查账”。纳税人在规定的纳税期限内根据自己的财务报表或经营情况，向税务机关申请其营业额和所得额，经税务机关审核后，先开缴款书，由纳税人限期向当地代理金库的银行缴纳税款。这种征收方式适用于账簿、凭证、财务核算制度比较健全，能够据以如实核算，反映生产经营成果，正确计算应纳税款的纳税人。
核定征收
由税务机关根据纳税人情况，在正常生产经营条件下，对其生产的应税产品查实核定产量和销售额，然后依照税法规定的税率征收税款的征收方式。
定期定额征收
简称“定期定额”，亦称为“双定征收”，是由税务机关对纳税人一定经营时间核定其应纳税收入或所得额和应纳税额，分期征收税款的一种征收方式。
税率
不同行业的营业税税率有所不同，具体税率如下：
交通运输业：
3%。
建筑业：
3%。
金融保险业：
5%。
邮电通信业：
3%。
其他行业：
通常在3%至20%之间。
申报与核算
企业需要根据自己所属行业的税率，以及实际的营业额来计算营业税，并按照相关规定的时间和程序将税款信息报送给税务机关。申报过程包括整理相关纳税资料、计算营业税、填写申报表、缴纳税款以及提交申报表格等步骤。
税收优惠
某些特定情况下的营业税可以享受税收优惠，例如：
住房公积金管理中心：
用住房公积金在指定的委托银行发放个人住房贷款取得的收入，免征营业税。
公有住房和廉租住房：
按政府规定价格出租的，暂免征收营业税。
个人住房：
个人购买并居住超过1年的普通住宅，销售时免征营业税；个人购买居住不足1年的普通住宅，销售时营业税按销售价减去购入原价后的余额计征。
以上信息提供了关于营业税征收的全面概述，包括征收方式、税率、申报与核算以及税收优惠等内容，帮助纳税人更好地理解和遵守相关税法规定。