坚果生虫的原因主要有以下几点：在树上结果时染的虫子坚果在生长过程中，可能已经被某些昆虫产卵。例如，核桃树上的核桃举胶蛾幼虫会在果实和种仁中危害，一年发生1~2代，以老熟幼虫在树冠下1~3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬。储存过程中保存不善染的虫子坚果在收获后，如果没有妥善保存，可能会在储存期间
提到“核桃”，很多人都认为吃核桃补脑，但也有不少人持怀疑态度。2025年2月，雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发表的一项研究发现：早餐中加点核桃，可以对记忆有延迟保护作用，并改善大脑认知功能。其实核桃的好处还有很多，一项最新研究发现：爱吃核桃的人，全身炎症、癌症风险都降低了！爱吃核桃的人全身