深圳商报·读创客户端 夏显平
遇见小面的第400家门店日前在香港西九龙高铁站内开业。据悉，这也是遇见小面继2024年5月在香港红磡黄埔花园开设首家门店后，在香港地区开设的第六家门店。
交通枢纽店则定位在客流量巨大的机场、高铁站等交通枢纽。香港西九龙作为粤港澳大湾区的核心交通枢纽，每日客流量高达7万人次，峰值时更是突破12.8万人次，遇见小面新店的开业将为粤港跨境游客提供新的美食选择。
与本次落地香港的交通枢纽店不同，遇见小面此前在香港运营的五家门店主要布局于大型居民社区和商业综合体，涵盖了街铺店、商场店两种主要店型。例如，位于九龙城区黄埔广场商埸的黄埔花园店、位于荃湾区的荃新天地店、位于旺角MOKO新世纪广场的旺角MOKO店、位于九龙牛头角道的淘大花园店以及位于黄大仙区慈云山中心的慈云山店。
交通枢纽店的店型布局，遇见小面精准定位在客流量巨大的机场、高铁站等交通枢纽。目前，品牌门店网络已广泛覆盖北上广深等一线城市的核心交通要道，包括北京首都国际机场、北京大兴国际机场、上海虹桥国际机场、广州白云国际机场、深圳宝安国际机场、北京西站、广州南站、深圳北站等。
在庆典仪式上，遇见小面的创始人宋奇分享了品牌的发展历程和未来规划，表示“对遇见小面在香港发展的市场前景充满信心”。他指出，此次开业，标志着遇见小面在国际化道路上迈出坚实一步，未来将携手更多合作伙伴，共同书写“中国小面，全球遇见”的辉煌篇章。
香港西九龙高铁站店的开业，不仅是遇见小面门店数量突破400家的里程碑，更是在国际化道路上迈出的坚实一步。
据沙利文认证，遇见小面的重庆小面、豌杂面及酸辣粉均在2023年中国市场取得销量第一的成绩。在2025中国大消费年度盛典上，遇见小面凭借其稳健的增长势头，荣获“福布斯大消费年度价值品牌”和“沙利文大消费年度影响力连锁品牌”两项大奖。
2014年，遇见小面在广州开设了首家门店。2024年6月，遇见小面开出了第300家门店，到2025年4月第400家店才用了不到一年时间。遇见小面方面表示，随着第400家门店在香港西九龙高铁站的开业，遇见小面将以在香港开设100家门店为长远目标，逐步扩大在香港的市场份额。