3月13日，乍暖还寒。沂水食品产业转型升级示范园项目建设现场，却是一派热火朝天的施工场景。在这里，塔吊长臂挥舞，施工车辆来回穿梭，300多名施工人员正全身心投入建设中，加班加点进行钢筋绑扎、砖膜砌筑、清理基槽等工作，全力推进项目建设。
“产业园一期进入全面施工阶段，园区绿化和环保设施建设也在同步推进，力求打造一个生态友好型的高端食品产业园区。”项目负责人、沂水城投集团副总经理戚树高告诉记者。
40年来，青援饼干、沂水丰糕等食品承载着几代人对美食的记忆，这些“老字号”成为沂水的宝贵财富。截至2024年末，沂水县食品企业达650余家。沂水大地玉米开发有限公司、青援食品有限公司等荣登2024中国农业企业500强。沂水食品产业已经从“单打独斗”向“集群共进”转变，实现了从“沂水产品”到“沂水品质”的跨越。
如何进一步擦亮、叫响、做强“中国食品城”品牌，持续培育食品产业新质生产力？
沂水城投集团展现国企担当，投资20.5亿元建设食品产业转型升级示范园。
“栽好梧桐树，引得凤凰来”，人们常用“筑巢引凤”来形容通过打造优质环境招商引资。然而，随着市场竞争的加剧，招商引资不仅要“筑巢引凤”，还要“引凤筑巢”。
沂水食品产业转型升级示范园项目就是“引凤筑巢”的生动实践。“产业园不该是钢筋水泥的堆砌，而应是产业生态的孵化器。”戚树高认为。
沂水食品产业转型升级示范园改变“筑巢引凤”的传统模式，采取“先引后建”“边引边建”方式，满足企业个性化需求。产业园规划总面积约1000亩，将建成集生产研发、检验检测、电子商务、旅游展销等功能于一体的专业化平台，可容纳七八十家企业入驻。目前，已确定喔喔山东智造项目、汇中、恩爱、诺家旺等公司的植物蛋白深加工项目等7个入驻项目。
“项目建成投产后，将带动上下游的农产品种植、包装印刷、物流运输、食品机械、电子商务、文化旅游等关联配套产业发展，成为吸纳就业、增加居民收入、拓展创业空间的重要载体，特别在文化旅游方面，未来发展空间很大。”戚树高胸有成竹。
企业的发展不仅需要资金的支持、技术的创新、品牌的打造，更需要政策的扶持。今年春节刚过，沂水县就高规格召开了全县食品产业企业家新春座谈会，谈发展、话未来，为沂水食品产业发展出谋划策。
只有清楚企业真正需要什么，才能实现企业乐见的“政府有为”“政府善为”。沂水建立了县领导包保重点企业、县直部门专班包扶重点项目制度，深入到企业中，跟企业打成一片，一线收集问题、了解所需、纾困解难。
政府搭台、企业唱戏。沂水县食品企业各显其能，青援、鼎福、蒙山龙雾、冠宇糖业等企业的7个产品，获评山东优质品牌；青援、鲁洲生物、蒙山龙雾、冠宇糖业获评山东知名品牌；隆科特、大地玉米、青援食品、鲁洲生物获评山东省制造业高端品牌培育企业；2022年青援获得好品山东称号；青援、诺好佳、沂蒙山酒业、七星柠檬等企业的11个产品，获得“山东特色优质食品目录产品”称号，逐步形成了沂水食品产业集群的品牌矩阵。
“产业转型升级永远是现在进行时。县里将继续通过实施差异化品牌战略，构建产业集群品牌矩阵，打造‘沂水食品’标志性区域品牌，推动高质量强县建设提质效、攀新高。”沂水县副县长李彦华说。（李宝荣 程洪芸 温敏）