夏粮是全年粮食生产第一季,眼下,西南、江淮等地小麦已开镰收获,再过一周左右,我国夏粮主产区将迎来大规模机收,“三夏”生产陆续展开。“三夏”是指夏收、夏种和夏管,集中在每年的5月中旬至6月。夏收粮油作物主要是上年秋冬季播种的冬小麦和冬油菜。冬小麦是重要的口粮,油菜籽是国内第一大食用植物油源,菜籽油产量