制作酸奶过稀的原因可能有以下几点：温度问题酸奶和发酵剂在冰箱中取出后未等待至常温状态，温度过低会导致酸奶在制作后期出现水汽现象，从而使酸奶过稀。发酵温度不恒定，奶制含有防腐剂和抗生素抑制菌种发酵，也会影响酸奶的稠度。比例问题发酵剂和酸奶粉比例不适当，家用酸奶发酵剂每1克只能制作一公斤酸奶，鲜奶过多或
